På Nesttun lå en nedlagt fiskebutikk og en utflyttet lekebutikk vegg i vegg. A2G Hordalands største leverandør av arbeidsrettede tjenester, vurderte lokalene og en helt ny retning for egen virksomhet - de ønsket å starte en cafè med catering i de tomme lokalene. 

Sol Designs oppgave var å hjelpe dem med å skape et interiørkonsept, samt vurdere lokalenes potensiale og finne en god løsning for deres nye virksomhet. I tett samarbeid ble det utarbeidet en løsning med fokus på å treffe ulike kundebehov. I tillegg til å tilby gode matopplevelser til kundene, var målsetningen å gi mennesker mulighet til å bygge kompetanse innen restaurantbransjen gjennom arbeidstrening. Logistikk og funksjonalitet i planløsning var i forhold til dette særdeles viktig. 

Med lokalenes plassering langs bybanens trasè lå alt til rette for å trekke kundene inn, og med åpningstid fra 07 til 20 - ønsket de å møte menneskers ulike behov gjennom hverdagens rytmer. Navnet Kryddar ble valgt (krydder på ekte bergensk), og med det falt fargepaletten på plass, men varme jord - og krydderfarger. 

Lokalet har et frontparti med vindu - den indre delen lå i mørke og var mindre attraktiv - for å bedre dette ble det laget en softsone med peis og behagelig belysning mot en lun tapetvegg - i dag har dette blitt kafeens mest populære areal. Pga lokalets smale form er det langs vegg bygget opp et podie med sittebenker innfelt i nisjer med barkrakker foran. I fremre del er det lagt opp til utsalg av lokale kortreiste produkter, og det tilbys take-away mat for folk i farten. Kryddar har blitt et bergens fenomen med en ny twist, hvor helheten mellom interiør og mat spiller en sentral rolle.

Ytrebygda kirke - ”CUMMONI FLORALIS” – Blomstrende Fellesskap

Kirken er utformet som et åpent og innbydende signalbygg plassert på et høydedrag sentralt i Ytrebygda. Bygget er moderne i form og arkitektonisk uttrykk med et interiør som kan fungere for menighetens høymesser, festgudstjenester, andre gudstjenestelige møter og hverdagslige aktiviteter.

Sol Design ble engasjert tidlig i prosjektet av arkitekt Alice Bigom fra ABO Plan & Arkitektur AS som har tegnet kirken. Fra utarbeiding av interiørkonsept til uttegning av interiøret og de liturgiske møblene (alter, prekestol, døpefont og lysestaker).

Kirkebygget er satt sammen av to hovedformer - ”kirkerommet” og ”møteplassen” eller ”servicedelen”.  ”Møteplassen”/”Servicedelen” er plassert mot sør mot adkomstvegen og parkeringsplassene. Denne delen av kirkeanlegget er bygget i en etasje og innholder hovedinngang, kirketorg, kafè, undervisningsdel, kontorer, stille rom/dåpsakresti, toaletter etc.   Under deler av kirkerommet finnes barne- og ungdomsavdelingen med egen inngang på nordsiden av kirken

”Kirkerommet” mot nord, er mer himmelstrebende med det høyeste partiet ved alterpodiet som vender mot øst - mot soloppgangen / Kristi gjenkomme. Det er lagt vekt på universell utforming av alle deler av kirkeanlegget både inne og ute under målsettingen om at bygget skal kunne fungere for alle brukergrupper.

Interiøret underbygger kirkens arkitektoniske uttrykk - moderne rene linjer er valgt gjennomgående fra kirkerom til cafè og ungdomsavdeling. De liturgiske møblene er gitt sin form ut fra byggets skrå linjer. Møblene er mobile, og vil når de er parkert passe inntil hverandre, og således kreve mindre plass i rommet. Materialene er heltre eik – glass og corian. Det er lagt LED- lys inn i front av alter og prekestol. Dette for å understreke bevegelsen i rommet mot lyset og skape en letthet som får de hvite corian skivene til å sveve.

Fargene i interiøret er valgt ut fra intensjonen om å skape varme og glede – fargebruken er i rolig samspill med rommene i 1. etg., og dras opp i styrke i ungdomsavdelingen i underetg. Det blomstrende fellesskapet trer frem i fargespillet.

Tidlig på 1990- tallet innledet SSP (The Food Travel Expert) et samarbeid med Kaffehuset Friele for å etablere et serveringssted på Bergen Jernbanestasjon. SSP var eier og Kaffehuset Friele lånte ut sitt navn og sin identitet. 21 år senere i 2011, er både SSP og Friele klar for en fornying av stedet. Sol Design blir engasjert til utformingen av det nye konseptet.

Fokus blir lagt på å fremme byggets flotte og verneverdige karakter, sammen med å skape en egen atmosfære og personlighet. De originale kraftige betongsøylene fremheves - nytt flisegulv blir lagt i et tidsriktig uttrykk, eksisterende taklamper får tre frem med en sentral plassering i front av skranke. Vindu mot jernbanehallen som har vært gjenbygget de siste 21 årene åpnes opp og det skapes en naturlig synergi mellom kaffebar og jernbanehall. Balansen mellom originale og tidsriktige uttrykk, sammen med moderne former gir kaffebaren særpreg. Frieles identitet og historie tydeliggjøres, og det blir skapt et sted for kaffelidenskap. De gode kaffestundene vektlegges, enten en er på farten, eller har anledning til å tilbringe tid til å nyte kaffien i de nyrestaurerte lokalene. 

Lokalet består av en aktiv del i fremre del, hvor det også er laget en egen Coffee-shop hvor kundene kan velge sin egen kaffe og kverne - veie og kjøpe til å ta med hjem. I bakre del er det en rolig atmosfære med dype gode stoler foran peisen - hvor roen og kaffeen kan nytes. Det er også åpnet opp med inngang direkte fra den nye bybanen til bakre del av kaffebaren.

Kaffekoppen er en viktig den av livene våre, og på Frieles kaffebar har vi dedikert en hel vegg til en "Kaffekopp Unika" utstilling. Tanken er at den skal være en levende utstilling med fokus på unike kopper og andre viktige elementer i "de gode kaffestundene". 

Til åpningen stilte den lokale keramikeren Annette Wollertsen Skeide ut sine sjarmerende kopper. Disse vil det også være mulig for publikum å få kjøpe. Åpningen ble foretatt av Herman Friele - torsdag 15. desember på Bergen Jernbanestasjon.